シソジュース・幼 小学生クラス

6月中頃にシソジュースをつくりました。
自然のものだけでできているのにこんなに色鮮やかなピンク色。


最初に葉っぱだけを茎からとって

レモンをしぼり

ぐつぐつ煮る

茶色い煮汁が、レモンを入れた途端にぱっと鮮やかなピンクに


この時期だけのシソジュース。

おみやげにすこしずつ持って帰ったこどもたちは、家でサイダーやカルピス、牛乳（合うとは！）で割って飲んだら「おいしかったでー！」とのことでした。